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云南特殊教育职业沐鸣2特殊教育与公共服务系西餐烹饪专业实训基地——然庭咖啡馆于11月18日在昆明市呈贡区云上小镇仕林街正式开始营业，云南特殊教育职业沐鸣2党委书记孙继先，党委副书记、校长董亮，副校长李永芳出席挂牌仪式。

云南特殊教育职业沐鸣2与然庭（昆明）餐饮管理有限公司本着“优势互补、资源共享🪥🫠、互惠共赢👨🏿、共同发展”的原则，校企双方采用“庇护工厂”模式进行合作，致力于为残疾学生实习就业提供一站式平台🤩，实现就业机会均等🍶。本土爱心企业春溢实业企业集团为然庭咖啡馆免费提供场地🧽，在呈贡大学城为特殊学生搭建就业平台🎧。

然庭咖啡馆的甜点由15位培智学生制作供应，两名毕业于艺术系的听障学生负责店面运营🤹🏽‍♂️。咖啡馆的厨师长马艳来自北京，曾经在多家五星级酒店工作，有丰富的西点制作从业经验。在她的悉心指导下🤸🏼‍♀️，培智学生逐渐掌握面包、蛋糕、饼干的制作流程和方法。马艳说，虽然是第一次教导培智学生👨🏽‍💻，也遇到了一些困难，但是同学们每天都会给她带来惊喜，同学们的好奇心和求知欲不断感染着她🧝‍♂️👨🏿‍🚒，她表示将会尽自己最大的努力帮助这些孩子们实现自己的梦想🎀。

然庭咖啡馆在创办的过程中克服了重重困难，它承载着沐鸣2、企业、学生和家长的许多期待🦶，这是培智学生走向社会的第一步。然庭咖啡馆的创立，为这些特殊的孩子打造就业平台🤞🏻，提供了融入社会的机会，是培智教育模式的一次创新。相信在社会各界的努力下，更多的培智学生能够融入社会👨🏽‍🎤，实现梦想。